Le goût du Cambodge - carnet de recettes d'une fille des rizières
Le goût du Cambodge - carnet de recettes d'une fille des rizières
Rares sont les livres de cuisine qui s’attaquent à la gastronomie cambodgienne. Souvent cette dernière est confondue avec les spécialités thaïlandaises ou vietnamiennes. Laissez-vous guider par une ancienne filleule d’Enfants du Mékong,
passée par l’école Ferrandi, pour découvrir une cuisine exotique délicieuse et accessible.
Un livre de recettes détaillées et authentiques, sans pour autant être impossible à reproduire chez soi, qui permet, outre un dépaysement culinaire garanti, de découvrir l’histoire singulière d’une jeune fille au Cambodge.
Par sa force de caractère et la magie du parrainage, Sreyroth Roum Rochard a réussi à réaliser son rêve : faire découvrir la gastronomie de son pays aux Français.
Caractéristiques
- Dimension : 23,5 cm x 17,5 cm
112 pages, 28 recettes, 80 photos